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 title : "##vines##"
 sound : "fanfare"
 text  : "Wein war das beliebteste Getränk im Kaiserreich, und Trauben wurden, abgesehen von Britannien und dem nördlichen Gallien, in allen Gegenden angebaut. Sogar in diesen nördlichen Klimazonen, in denen die Leute seit Menschengedenken Bier tranken, hielt die römische Mode, Wein zu genießen, Einzug. Wenn die Römer einen klaren Kopf behalten wollten, verzichteten sie allerdings niemals auf ihren Wein, sondern vermischten ihn mit Wasser.\nBei Trauben gibt es große Unterschiede, je nachdem auf welchem Boden, in welchem Klima und unter welchen Wetterbedingungen sie gewachsen sind. Sogar wenn die Trauben nahezu identisch sind, können die Winzer sie in unterschiedlichen Reifestadien lesen und auf viele Arten verarbeiten. Das Auspressen des Saftes, die Fermentierung und der Altersprozess beeinflussen das Aroma eines Weins. Keine zwei Weingüter sind in der Lage, genau denselben Wein zu produzieren, und kein Weingut erzielt dieselbe Qualität. Dieser unendliche Variantenreichtum macht Wein zu einem ganz besonderen Produkt, und ungeachtet dessen, wieviel eine Region auch produzieren mag, streben die Verbraucher ständig danach, importierte Weine zu bekommen."
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